II PUESTO COMO MEJOR IDEA DE NEGOCIO - VII FERIA INTERUNIVERSITARIA DEL EMPRENDIMIENTO

Como estrategia de mercadeo AGROINDUSTRIA SANTA TERESITA, con el apoyo del SENA, se hizo participe de la VIII Feria Ínteruniversitaria de Emprendimiento organizada por la Universidad Mariana de Pasto; al evento asistieron más 170 propuestas de ideas de negocio y se desarrollo en las instalaciones del Alma Mater el día 4 de Noviembre del presente año.

A través de esta feria, según lo explicado por el director de la Unidad de Emprendimiento de la Universidad, Jorge Dorado, se logro firmar un convenio interinstitucional con el Sena con lo cual se unió al evento la I Feria de Jóvenes Rurales Emprendedores; programa desarrollado por el Servicio Nacional de Aprendizaje a nivel Nacional

Con este tipo de eventos se incentiva a otros jóvenes a que cristalicen su idea de negocio en el proceso de preincubación e incubación y así mostrar que es factible que creen su propia empresa.

Mediante un proceso de selección y evaluación, los organizadores del evento con el apoyo de jurados calificados, selecciono de entre los participantes, las tres mejores ideas de negocio, en donde AGROINDUSTRIA SANTA TERESITA, fue galardonada con el segundo puesto, desarrollando la propuesta de Alternativas Nutricionales de Alimentación Pecuaria mediante la producción agroindustrial de Bloques Multinutricionales BMN. A continuación presentamos algunas imágenes del evento:

BLOQUES NUTRICIONALES "PRODUCTO ESTRELLA"

En Países tropicales como en el caso del nuestro (Colombia), la producción pecuaria enfrenta grandes desafíos competitivos, frente a los acuerdos y oportunidades comerciales, y sobretodo a esta misma producción en relación a países de clima templado; los cuales además, son productores tradicionales de materias primas claves como el maíz y la soya, intensamente utilizados como ingredientes alimenticios en los sistemas de producción de alto rendimiento.

Esta situación se hace crítica en las explotaciones industriales sobretodo en el caso de rumiantes como vacas, cabras y ovejas. Las cuales son especies comúnmente criadas en terrenos marginales de baja productividad con serias deficiencias minerales, y alimentadas en base a pastos de baja digestibilidad y cuya calidad disminuye aún mas en época seca. Todo ello trae como consecuencia los bajos rendimientos productivos y reproductivos que exhiben la mayoría de explotaciones locales y nacionales.

Frente a esta realidad, se impone la búsqueda de alternativas alimenticias que lleguen a complementar en una forma mejor las dietas de nuestros animales; es así que surge como respuesta a lo anterior nuestra producción de Bloques Multi-nutricionales (BMN), que son la mezcla de una serie de nutrientes y materias primas de manera balanceada, preferiblemente de origen local, y mediante procesos técnicos sencillos de transformación agroindustrial no alimentaria.

La suplementación con bloques mutinutricionales a animales en pastoreo presenta muchas ventajas. Estas se ven incrementadas cuando la suplementación es durante la época seca, cuando los pastos presentan la menor calidad nutricional. El uso de BM, constituidos por melaza, urea, sales minerales, sal común, harina de cereales, cal, y/o harina de hojas de leguminosas han mostrado que mejoran la fermentación ruminal, aumenta el consumo de pasto, aunque éste sea de muy mala calidad; incrementan de peso aun cuando los testigos están perdiéndolo; mejora la reproducción de las vacas y los niveles de producción lechera. El suministro de BM elimina el riesgo en la utilización de la urea, son económicos en su elaboración y positiva tasa de retorno.

Es así como nuestra microempresa “Agroindustria Santa Teresita” ha definido dentro de sus procesos no alimentarios, como uno de sus proyectos bandera, la elaboración de BMN para alimentación pecuaria; del cual se describirán a continuación sus principales características.

PROMOCION DE LOS PRODUCTOS DE LA UNIDADES PRODUCTIVAS

ENTREGA DE CERTIFICADOS

La entrega de los certificados de haber cursado y aprobado esta asesoría empresarial estuvo acompañada por Directivos, Docentes y cerca de 100 aprendices; para todos felicitaciones!!!. "Es ahora donde empieza a ver los frutos de nuestro trabajo". Miremos algunos de los minutos de esta celebración:

ELABORACION DE ENSILAJES DE PASTO Y/O FORRAJES

El ensilaje como método de conservación de pastos y forrajes

Los procesos de conservación forrajera son una opción para resolver la escasez de alimento que anualmente padecen los animales rumiantes en el trópico, ocasionada por la marcada estacionalidad.

Aunque se dispone del ensilado, la henificación y el henolaje como métodos de conservación, para el trópico se prefiere el ensilado que, a diferencia de los demás, posee grandes ventajas.

Producir heno de buena calidad en el trópico es difícil, porque en el momento en que el forraje tiene una calidad aceptable para su conservación, al inicio de la época lluviosa, las condiciones climáticas no permiten una deshidratación solar eficaz. Por otra parte, la alta humedad ambiental hace factible el desarrollo de mohos en el material almacenado, aún después de un proceso bien hecho. La deshidratación artificial, mediante la generación de calor a partir de combustibles fósiles, es costosa y el equipo necesario es difícil de adquirir.

REALIZACION DE BLOQUES NUTRICIONALES PARA BOVINOS

VIDEO DE PRESENTACION DEL CURSO